Крупы являются одним из важнейших элементов здорового питания для детей и взрослых. Каждый вид крупы знаменит своими полезными веществами. Многие варят каши «на глаз» и получают неудовлетворительный результат. Один и тот же вид крупы можно сварить и получить рассыпчатую кашу, жидкую или вязкую. Для этого необходимо знать и соблюдать следующие пропорции.
1
Чтобы сварить гречневую рассыпчатую кашу, возьмите 100 г крупы и залейте 150 мл жидкости, варите до готовности.
Для получения вязкой гречневой каши 100 г крупы залейте 320 мл жидкости, варите до готовности.
2
Для приготовления пшенной рассыпчатой каши возьмите 100 г пшенной крупы и залейте 180 мл жидкости. Варите до готовности.
Для приготовления пшенной вязкой каши возьмите 100 г крупы и залейте 320 мл жидкости. Варите до готовности.
Для приготовления пшенной жидкой каши 100 г крупы залейте 420 мл жидкости.Варите до готовности.
3
Для приготовления пшенной рассыпчатой каши возьмите 100 г пшенной крупы и залейте 180 мл жидкости. Варите до готовности.
Для приготовления пшенной вязкой каши возьмите 100 г крупы и залейте 320 мл жидкости. Варите до готовности.
Для приготовления пшенной жидкой каши 100 г крупы залейте 420 мл жидкости.Варите до готовности.
4
Для приготовления перловой рассыпчатой каши возьмите 100 г крупы и залейте 240 мл жидкости. Варите до готовности.
Для приготовления перловой вязкой каши 100 г крупы залейте 370 мл жидкости. Варите до готовности.
5
Если вы готовите ячневую рассыпчатую кашу, то 100 г крупы залейте 240 мл жидкости. Варите до готовности.
Для приготовления ячневой вязкой каши возьмите 100 г крупы и залейте 370 мл жидкости. Варите до готовности.
6
Чтобы приготовить манную кашу жидкой консистенции, 100 г крупы залейте 570 мл жидкости. Варите до готовности.
7
Для приготовления овсяной каши (геркулеса) возьмите 100 г крупы и залейте 370 мл жидкости. Варите до готовности.
Источник: