Гречка стала самым подорожавшим продуктом в 2020 году, показал анализ цен на рынке продуктов питания. Однако, это не имеет логического экономического объяснения, считают российские маркетологи. В беседе с Nation News специалисты заявили, что в росте цен виноваты спекулянты.
По данным гендиректора аналитической компании «Прозерно» Владимира Петриченко сейчас оптовая цена гречки находится в районе 48 рублей за 1 кг, и это в два раза дороже, чем в августе прошлого года.
Поведенческий маркетолог Арсен Даллакян пояснил, что к завышенной стоимости привело желание производителей заработать, поскольку спрос на базовые продукты был повышен начиная с марта 2020 года. Но по мнению эксперта виновата не пандемия, а спекулянты.
«Спекулятивный спрос. Люди начали покупать – производители подняли цену. Под собой это никакого экономического основания не имеет», — считает Даллакян.
Эксперт в области стратегического маркетинга и потребительского поведения Анна Шерер рассказала, что подорожавшая гречка – результат недобросовестного ведения бизнеса в стране.
«Тут очень сложно связать это напрямую с потребительским поведением. Не стоит исключать так называемый «бизнес по-русски». Есть некий спрос и дальше начинается манипуляция ценой. Также это может зависеть от количества запасов этого продукта. Я бы не стала это все привязывать к поведению. Я склонна предполагать, что, глядя на ажиотаж вокруг базовых продуктов, происходит некая финансовая попытка извлечь из этого выгоду», — объяснила Шерер.
Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе
Автор: Татьяна Викторова
россия
цены
рост цен
гречка