Ганичкина поделилась рецептом любимого варенья ко дню Исаакия-малинника | новости на groundwartanks-chity

16 августа с древних лет отмечается Исаакий-малинник. Как правило, к этому дню поспевала лучшая малины. Главный садовод страны Октябрина Ганичкина рассказала, что делать с вкусной и полезной ягодой после сбора, а также поделилась собственным рецептом приготовления малиновой наливки.

«Малину я люблю больше всего из ягод. Она самая вкусная и сочная. Если приготовить ее на зиму, то это прекрасное лекарство от простуды. Меня всегда выручает малина. Вечером нужно попить чай с вареньем или компот — это заменяет аспирин. Пропотеешь и человеком будешь», – отметила собеседница издания Nation News.

Дачница подчеркнула, что малина отошла, из нее уже сварено варенье. Кроме того, Ганичкина посоветовала уже сегодня позаботиться об урожае следующего года.

«Чтобы в следующем году малины было много-много, огородникам нужно помнить, что сейчас малина дала однолетние побеги, которые я вырезаю до конца земли. Некоторые забывают вырезать. Побеги, которые давали плоды, нужно срезать до земли и не оставлять. Оставляют самые сильные молодые побеги. Верхушки на них тоже нужно срезать, чтобы они дали хороший урожай», – посоветовала пенсионерка. 

Не стоит забывать об удабривании малины, напомнила собеседница.

«На десять литров воды берем три столовые ложки удобрения «Интермаг» для земляники, клубники и малины. Это самая лучшая подкормка. Малину нужно подкармливать только жидким удобрением», – рекомендует Ганичкина.

Садовод также поделилась с читателями NN рецептом любимого малинового варенья.

«Варю я очень просто. Просто перетираю ее с сахарным песком. Ягоды выкладываю на блюдо, засыпаю сахаром и ставлю на 8 часов в холодное место. Образуется сок. Я варю этот сироп. Немного охлаждаю. И потом в сироп добавляю ягоды малины и опять ставлю варить. На один килограмм малины нужен один килограмм сахара и лимонной кислоты», – рассказала собеседница.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Мария Белякова

варенье
малина
ганчкина